Carta de comida peruana en Benidorm – Sazón Peruano
SAZÓN PERUANO
Variedad de platos y sabor peruano
En Sazón Peruano te ofrecemos una carta 100 % a la carta, sin menú del día, donde cada plato se prepara al momento y respeta la esencia de la gastronomía peruana tradicional. Nuestra propuesta combina recetas clásicas, sabores intensos y presentaciones cuidadas, pensadas para disfrutar sin prisas y compartir en buena compañía.
La cocina peruana destaca por su variedad y riqueza, y en nuestra carta encontrarás opciones marinas, platos criollos y especialidades llenas de color, aroma y personalidad.
Entradas peruanas llenas de frescura
Clásicos fríos y sabores cítricos
Clásico peruano con su sabor único y tradicional
Pescado + mixtura de mariscos con su toque caracteristico peruano + cholito + camotito y canchita
Especial de la casa , con su pescadito , cebollita y camotito " Jugo de ceviche"
Finas láminas de pescado aliñadas en su punto
Entradas tradicionales
Con cebollita, tomatito, choclito con su limonsito en su punto.
Masita de papas montado con su ceviche clásico acompañado con paltita y más
Acevichada con su chicharrón, con pulpo y camarones
Camarones flambleados con palpita y crema Golf
Platos principales y especialidades de la casa
Sabores del mar
Trozos de pescado con mixtura de mariscos braseados , bañado con leche de tigre especial de la casa.
Cremosos con sabor ahumado
Ceviche , chicharrón de pescado, arroz con marisco, causitas y leche de tigre
Ceviche + chicharrón
Ceviche + arroz con marisco
Ceviche + chicharrón + arroz con marisco
Ceviche + chicharrón + chicharrón
Ceviche + arroz con marisco + causa
Con yuquitas + crema y zarza criollo
Aros de calamar con yuquitas + crema tartara
En salsa de mixtura de mariscos con su toque de chicha de jora
En salsa de mixtura con su toque picatón
Arroz salteado con mariscos y salsa de soya
Combinación de frijoles con arroz en salsa de mixtura de mariscos
Cada plato refleja la intensidad del mar peruano, con salsas llenas de carácter y texturas bien definidas.
Sopas, criollos y sabores reconfortantes
Sopas tradicionales
Con choclito papita , quesito + huevo
Con choclito, papita , quesito + huevo
Caldito de pescado calentito
Concentrado de pescado con mariscos a la chicha de jora
Sopas, criollos y sabores reconfortantes
A pedido ( a partir de 4 porciones)
Chancho o pollo
Cerdo o pollo
Sopas, criollos y sabores reconfortantes
Cocina criolla
Ahumadito jugoso al wok con un toque de pisco peruano, acompañado con papitas nativas y arroz blanco
Jugosito con vegetales salteados en su punto
Con papitas fritas montadito con platano y huevo
Con papitas fritas + ensalada + arroz
Arroz salteado con huevo , pollo en salsa de soya
Bebidas tradicionales
Platos elaborados al momento y con identidad propia
Todos nuestros platos se preparan al momento, cuidando los tiempos y las texturas para que lleguen a la mesa en su punto ideal. Apostamos por presentaciones limpias y atractivas, donde el color y el aroma forman parte de la experiencia. Desde un ceviche fresco hasta un plato criollo caliente, cada receta mantiene la esencia del Perú.
Una carta para disfrutar, compartir y repetir
Nuestra carta está pensada para disfrutar sin prisas, compartir en el centro de la mesa y descubrir nuevos sabores en cada visita. Tanto si ya conoces la cocina peruana como si es tu primera vez, en Sazón Peruano encontrarás platos que sorprenden, reconfortan y dejan recuerdo.
Te invitamos a explorar nuestra carta, dejarte llevar por los sabores y vivir una experiencia gastronómica auténtica en Benidorm.
Porque la buena comida se recuerda, y la peruana se siente.
onsulta nuestra carta y reserva tu mesa para disfrutar del verdadero sabor del Perú.